Темный шоколад Ariba Fondente Pani 57, плитка 1 кг

Темный шоколад Ariba Fondente Pani 57, плитка 1 кг фото 842

700 р.

Оценка покупателей

1 отзывов
заказать Нет в наличии в корзину
СравнитьДобавлено
Сравнить

Итальянский темный шоколад Ariba в форме плитки, содержание какао – не менее 57%, какао-масла – 36-38%. Шоколад обладает насыщенным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть высокая – четыре капли.

Описание

Вес 1 кг
Содержание какао не менее 57%
Содержание какао-масла 36-38%
Высота 20 80мм
Ширина 12 75мм
Глубина 8 75мм

Итальянский темный шоколад Ariba в форме плитки, содержание какао – не менее 57%, какао-масла – 36-38%.

Шоколад обладает насыщенным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой. Текучесть высокая – четыре капли.

Весь шоколад готов к употреблению без дополнительной обработки. 
Профессионально используется для отливки шоколадных форм, глазирования и приготовления шоколадного ганаша и пралине.

Для профессионального использования шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 45/50 С, остудить 2/3 шоколадной массы до температуры 28 С, ввести оставшуюся 1/3 массы и перемешать до температуры 30/32 С. Шоколад готов к работе.

Темный итальянский шоколад в форме плитки производят из натуральных ингредиентов, подходит для детей. Шоколад упакован в угерметичную упаковку производителя.

Состав: какао-масса, сахар, обезжиренный какао-порошок, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин E322). Содержание какао-массы: минимум 57%.

Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж): 545/2250. Белки (г) -5,2 , Жиры (г) - 37,5 , Углеводы (г) - 46. Пищевые волокна (г) - 8.

Срок годности текущего запаса не раньше 03/2019 года.

Производитель: Master Martini (Италия)

Отзывы (1)

Написать отзыв
Ваша оценка



Введите код, указанный на картинке
  • 10.08.2017 17:14

    Владимир

    Заказывал горький и темный плитками, Жене понравился горький , хотя темный тоже хороший , вкус немного мягче. Вообще-то на любителя! Плитку надо резать когда подтает, это если кушать вместо магазинного шоколада.

© 2002 - 2018, Trueproduct


Сделано в Идеальном Пикселе

Оплата Доставка Контакты

Конфиденциальность