Корзина
0

Молочный шоколад Ariba Latte Dischi 32 в форме дисков, упаковка 500 гр

Итальянский молочный шоколад Ariba в форме дисков, содержание какао – 32%, какао-масла – 34-36%.
Шоколад со структурированным составом с хорошим равновесием между молоком и какао, обеспечивающим не слишком агрессивную сладость. Текучесть высокая – четыре капли.
350 330 Заказать Нет в наличии В корзину

Молочный шоколад Ariba Latte Dischi 32 в форме дисков, упаковка 500 гр

Итальянский молочный шоколад Ariba в форме дисков, содержание какао – 32%, какао-масла – 34-36%.

Шоколад со структурированным составом с хорошим равновесием между молоком и какао, обеспечивающим не слишком агрессивную сладость. Текучесть высокая – четыре капли.

Весь шоколад готов к употреблению без дополнительной обработки и добавления какао-масла. 
Профессионально используется для отливки шоколадных форм, глазирования, приготовления шоколадного ганаша и пралине, шоколадных кофет и муссов.

Для профессионального использования шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 40/45 С, остудить 2/3 шоколадной массы до температуры 26 С, ввести оставшуюся 1/3 массы и перемешать до температуры 29/30 С. Шоколад готов к работе.

Молочный итальянский шоколад в дисках производят из натуральных ингредиентов, подходит для детей. Шоколад упакован в герметичный пакет производителя.

Состав: какао-масса, сухое молоко, сахар, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин E322). Содержание какао-массы: минимум 32%.

Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж): 560/2320. Белки (г) -6,3 , Жиры (г) - 34,5 , Углеводы (г) - 55. Пищевые волокна (г) - 1,5.

Производитель: Master Martini (Италия)

Общие
Вес 500 г
Содержание какао не менее 32%
Жирность 34-36%
Физические характеристики
Длина (см) 10
Ширина (см) 10
Толщина (см) 4
Отзывы о «Молочный шоколад Ariba Latte Dischi 32 в форме дисков, упаковка 500 гр»
Ваш отзыв

Рекомендуемые товары