Глазурь Mirall CIOCCOLATO FONDENTE представляет собой глянцевую непрозрачную желеобразную массу для покрытия десертов и имеет сбалансированный приятный вкус. Покрытие стабильно на любых поверхностях — не стекает, не образовывает пузырьков, при нарезке имеет идеально ровный срез, не впитывается в крем, в тесто изделия. Покрытие устойчиво к замораживанию и размораживанию.
Гель разогреть до температуры 40-45 °С в микроволновой печи или на водяной бане. Аккуратно перемешать продукт, избегая попадания воздуха, затем нанести на кондитерское изделие.
Ингредиенты: шоколад в порошке (30%) (сахар, какао порошок), глюкоза, вода, загустители (Е440ii, Е407, Е341iii), регулятор кислотности (Е270), консервант (Е202), ароматизаторы.
Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж): 599/2490. Белки (г) -1,9, Жиры (г) - 2,3, Углеводы (г) - 59.
Информация для потребителя: разогреть до температуры 40-45 °С в микроволновой печи или на водяной бане. Аккуратно перемешать продукт, избегая попадания воздуха, затем нанести покрытие на кондитерское изделие. Устойчив к замораживанию, не впитывается в крем.
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре до + 20°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.
Упаковка: пластиковая банка 500 гр
Производитель: Master Martini