Корзина
0

Маргарин «MAXIME GIOIA» (Максим Джоя)

Растительный маргарин для сдобного и песочного теста. По органолептическим показателям близок к качеству сливочного масла. Массовая доля жира 80%. БЕЗ ТРАНС ЖИРОВ. Цена - 152 руб/кг
3 040 Заказать Нет в наличии В корзину

Маргарин «MAXIME GIOIA» (Максим Джоя)

Растительный маргарин. Массовая доля жира 80%. БЕЗ ТРАНС ЖИРОВ.

По органолептическим показателям близок к качеству сливочного масла. Имеет приятный ярко выраженный вкус и запах сливочного масла за счет добавления в состав ароматизатора сливочного масла, хорошо взбивается, увеличиваясь в объеме в 2,5-3 раза и образуя устойчивую воздушную массу, легко смешивается с другими ингредиентами (сгущенным молоком и др.), отлично вбирает в себя сахарный сироп при взбивании). Точка плавления: 29,0-34,0°С. Массовая доля жира 80%.

ПРИМЕНЕНИЕ
-  песочное тесто
-  сдобное тесто
-  бисквитное и кексовое тесто
-  масляного крема

ПРИЕМУЩЕСТВА
- легко и быстро взбиваются
- увеличения в объеме в 2,5 раз
- не отсекают воду при внесение 200% сахарного сиропа
- готовым изделиям придает  приятный вкус и аромат
- песочные изделиянежные и рассыпчатые
- хороший объем после выпечки, не требует дополнительного разрыхления
- изделия дольше сохраняют свежесть
- произведено в Италии

Состав: негидрогенизированные растительные масла и жиры (80%), масла (соевые, подсолнечные, рапсовые и кукурузные в различных пропорциях)), вода, эмульгаторы (Е471, Е475), соль (0,2%), регулятор кислотности (Е330), консервант (Е202), ароматизаторы, красители (E160a - β- каротин)

Упаковка: блоки по 20 кг, упакованные в картонные коробки с внутренним пакетом из пищевого полиэтилена.

Производитель: Master Martini (Италия)

Общие
Физические характеристики
Длина (см) 10
Ширина (см) 10
Толщина (см) 2
Отзывы о «Маргарин «MAXIME GIOIA» (Максим Джоя)»
Ваш отзыв