Глазурь Mirall Fragola является прекрасным декором-покрытием для всех видов кондитерских изделий, включая мороженое и десерты и имеет сбалансированный приятный вкус клубники. Покрытие стабильно на любых поверхностях — не стекает, не образовывает пузырьков, при нарезке имеет идеально ровный срез, не впитывается в крем, в тесто изделия. Покрытие устойчиво к замораживанию и размораживанию. Изготовлены из соков и пюре – натуральные ароматизаторы и красители – стабильны на любых поверхностях и не впитываются в крем изделия. Глазурь отличаются блеском с «зеркальным эффектом» и длительным сроком хранения.
Элегантный вкус и аромат клубники (5% пюре) отлично гармонирует с полупрозрачным оттенком геля
Область применения: покрытие для тортов, пирожных, кексов, пирогов, других десертов и мороженого, а также как добавка для придания цвета и вкуса: крем, мусс, десерт.
Ингредиенты: глюкоза, сахар, вода, клубничное пюре (5%), загустители (Е440ii, Е407, Е341iii), экстракт черной моркови, экстракт сафлора, регулятор кислотности (Е330), антиоксидант (Е300), консервант (Е202), ароматизаторы. Пищевая и энергитическая ценность в 100гр продукта (кКал/кДж): 276/1173. Белки (г) -0, Жиры (г) - 0, Углеводы (г) - 69.
Информация для потребителя: разогреть до необходимой консистенции в микроволновой печи или на водяной бане. Аккуратно перемешать продукт, избегая попадания воздуха, затем нанести покрытие на кондитерское изделие. Устойчив к замораживанию, не впитывается в крем.
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре до + 20°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.
Упаковка: пластиковая банка 500 гр
Срок годности: 360 дней.
Производитель: Master Martini