Корзина
0

Глазурь кондитерская крем CARIBE CAKE COCOA (КАРИБЕ КЕЙК КОКОА) со вкусом шоколада, 20кг

  • Артикул: a001094
4 790 Заказать Нет в наличии В корзину

Глазурь кондитерская крем CARIBE CAKE COCOA (КАРИБЕ КЕЙК КОКОА) со вкусом шоколада, 20кг

Используется в качестве украшений для кондитерских изделий, приготовления начинок, как наполнитель для творожных и сливоч­ных десертов, а также в производстве мороженого, шоколадных конфет и тортов. За счёт своей термостойкости, может применяться как добавка в песочное, овсяное и другие виды теста при производства печенья. В расплавленном виде глазурь обладает прекрасной текучестью, позволяя равномерно покрывать ею любые конфеты, желе, вафли или другие десерты. Приятный вкус.

Заменители шоколада — это гамма продуктов высокого качества для различного применения, в которых масло какао заменено другими растительными жирами и в процессе производства не нужно темперирование. К положительным моментам заменителей шоколада можно также отнести их дешевизну по отношению к шоколаду, легкость в работе, значительное снижение риска появления белого налета на поверхности и длительное сохранение идеального состояния десерта.

Область применения: кондитерское и хлебобулочное производство (торты, рулеты, печенье, десерты, кремы, начинка для кексов, пирогов и т.д.)

Ингредиенты: сахар, негидрогенизированные растительные масла и жиры, обезжиренное сухое молоко (10%), лактоза, сухая молочная сыворотка, эмульгатор (E322 - подсолнечный лецитин), ароматизаторы.

Упаковка: полипропиленовые вёдра. Масса нетто 20 кг.

Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре до + 20°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.

Страна происхождения: Италия.

Общие
Физические характеристики
Длина (см) 20
Ширина (см) 25
Толщина (см) 40
Отзывы о «Глазурь кондитерская крем CARIBE CAKE COCOA (КАРИБЕ КЕЙК КОКОА) со вкусом шоколада, 20кг»
Ваш отзыв