Белый шоколад со вкусом клубники Callebaut в форме дисков, 200 г

Белый шоколад со вкусом клубники Callebaut в форме дисков, 200 г фото 1132

380 р.

Оценка покупателей

0 отзывов
заказать Нет в наличии в корзину
СравнитьДобавлено
Сравнить

Бельгийский белый шоколад со вкусом клубники Callebaut в форме дисков, содержание какао-масла – 30,8%, с натуральным пюре клубники.

Описание

Вес 200 г
Содержание какао
Содержание какао-масла 30,8%
Содержание шоколада
Хрустящий бисквит
Длина 12 см
Ширина 7 см
Толщина 4 см

Бельгийский белый шоколад со вкусом клубники Callebaut в форме дисков, содержание какао-масла – 30,8%, с натуральным пюре клубники.

Шоколад обладает мягким сливочным вкусом, интенсивным ароматом клубники и рассыпчатой текстурой. Текучесть средняя – три капли.

Используется для отливки шоколадных форм, глазирования и приготовления шоколадного ганаша и пралине.

Белый клубничный шоколад требует темперирования. При темперировании на мраморной доске: растопить шоколад до температуры 40/42 С, остудить 2/3 шоколадной массы до температуры 24 С, ввести оставшуюся 1/3 массы и перемешать до температуры 27/28 С. Шоколад готов к работе.

Белый  бельгийский шоколад в форме дисков производят из натуральных ингредиентов, подходит для детей. Шоколад упакован в удобные прозрачные герметичные пакеты с биркой. На бирке есть место для подписи, обратите на это внимание, если хотите купить шоколад в подарок.

Состав: белый шоколад (сахар, какао-масло 30,8%, сухое молоко), ароматизатор, натуральный краситель (вытяжка из клубники), эмульгатор.

Производитель: Callebaut (Бельгия)

Ваша оценка



Введите код, указанный на картинке
нет отзывов

© 2002 - 2018, Trueproduct


Сделано в Идеальном Пикселе

Оплата Доставка Контакты

Конфиденциальность