Бельгийский белый шоколад Velvet Callebaut в форме дисков, содержание% 32% какао-масло, 22,9% молоко
Текучесть средняя – три капли.
Используется для отливки шоколадных форм, фигурок, приготовления шоколадного ганаша и пралине.
Производитель: Callebaut (Бельгия)
Упаковка: крафт-пакет с зип-локом.