Глазурь хорошо окрашивается и держит цвет. Рабочая температура 40-45 градусов Цельсия.
Область применения: производство мороженного, кондитерских и мучных кондитерских изделий
Ингредиенты: сахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые),
обезжиренный какао-порошок (16%), эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизатор.
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре до + 20°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.
Упаковка: полиэтиленовые вакуумные пищевые пакеты.
Срок годности: 360 дней.
Сделано в Италии на производтсвенных площадках концерна Unigra S.r.l.
