Покрытия кондитерских изделий
Master Martini Caravella Cover Cocoa – готовое покрытие для кондитерских изделий. Мягкий шоколадный крем не требует термической обработки, придает красивый шоколадный глянец готовым изделиям (идеально для эклеров и профитролей).
Шоколадную глазурь Master Martini Caravella Cover Cocoa можно использовать как начинку для выпечки, готовить крем на основе сливок или добавлять при приготовлении мороженого.
Глазурь Master Martini Caravella Cover Cocoa быстро застывает, не тянется при нарезке, можно замораживать.
